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Vignes de Bourgogne

Nous découvrir

Coopérative viticole

Fondée en 1928, La Cave de Bissey est l'une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne et la plus ancienne en Côte Chalonnaise. Au coeur de la Côte Chalonnaise, entre la Côte de Beaune et le Mâconnais, la Cave de Bissey est une coopérative viticole regroupant une quarantaine de producteurs.

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https://drive.google.com/file/d/1vnis9noruC5V3uZZBHh4IW4RsVaF7A2D/view?usp=sharing


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La cave de Bissey-Sous-Cruchaud, une coopérative viticole

Nos vins

VINS CRÉMANTS & SPIRITUEUX

Situé entre la Côte de Beaune au nord et les monts du Mâconnais au sud, le vignoble de la Côte Chalonnaise s'étend sur une bande de 25km entre les vallées de Grosne et de Dheune. Celle-ci recouvre 3 400 ha de vignes avec 5 crus : Montagny, Mercurey, Givry, Rully et Bouzeron en Appellation d'Origine Contrôlée.

Boutique en ligne
Nos vins
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Avec vous, la Cave de Bissey s'engage !

80% de la surface de vignes exploitées par la Cave de Bissey est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale)

Nos clients témoignent

5/5

C'est une Très bonne cave de la côte chalonnaise. Accueil fort sympathique et de bon conseil. Le personnel prennent leurs temps d'expliquer les vins lors de la dégustation. Mes coups de cœur c'est la "Cuvée 1928" pour le rouge et en blanc le "Bouzeron". Leur crémant Blanc de Noir est un petit bijou. Les tarifs sont raisonnables.

Avis du 26/08/2026, suite à une expérience de Manu Labrosse De Jouvence

5/5

Accueil très agréable. Dégustation avec de très bons conseils. Très bel endroit.

Avis du 25/08/2026, suite à une expérience de Pierre Chenet

5/5

Tre bien.personel très sympa

Avis du 18/08/2026, suite à une expérience de Claude Bauchy

5/5

Beau et dispo

Avis du 11/08/2026, suite à une expérience de Greg M

5/5

Très bon vins, qualité prix correct, agencement du magasin correct

Avis du 11/08/2026, suite à une expérience de Georges Bigot

5/5

Belle organisation et merci a vous les vignerons pour cette belle soirée ? les Alsaciens bourguignons

Avis du 01/08/2026, suite à une expérience de Odile Guillot

5/5

Excellent repas, bonne ambiance, bel accueil
J'ai bien aimé le crémant 1928, le Givry et le Montagny...avec modération bien sûr selon la formule consacrée

Avis du 01/08/2026, suite à une expérience de Gilles Meunier

5/5

Super soirée repas excellent personnel sympathique je recommande n'hésitez pas à venir

Avis du 01/08/2026, suite à une expérience de Fred Fred

5/5

Soirée super ? repas très bon, très bons vins, superbe ambiance. On reviendra

Avis du 01/08/2026, suite à une expérience de Lucas Depierreux

5/5

Une soirée au top ! Merci beaucoup à toute l'équipe de la cave mention spéciale pour Mathilde, Jana, Ilona, Frédéric et Magali

Avis du 01/08/2026, suite à une expérience de Nathalie Verion

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